后院看起来不大,但真的来回走过就知道其实真不小。想到这后院里还埋着银子等他开,问荇心情又好了不少。 掘地三尺盲找不是他的做派,还是先等等进宝清醒过来。 剩了些时间,他要处理昨天挖出来的藕节。 现在进宝就是个小菜谱,腌菜的做法等进宝清醒问进宝是最好的选择,但莲藕有保鲜期,万一进宝 糊一周,他这菜也别想腌了。 还好之前和柳连鹊探讨过腌菜的法子,许掌柜也同他说过,他自己清楚些办法。 这是要拿来做腌菜的莲藕,自然马虎不得。 “我记得柳府偶尔也会做腌菜,里面应当有小米椒,酸椒和白醋…其他的就尝不出来了。” 在烛火边,柳连鹊认真回忆生前吃过的味道:“只是母亲觉得腌制后不健康,我吃得也少。” 腌菜刚开始存在,本就是为了帮助平民百姓度过难熬的冬天和饥荒,随后才传入了富人家。比起鲜食蔬菜,在风味上有所欠缺也实属正常。 问荇笑了:“许掌柜给过我个方子,和你讲得大差不差。” “白醋、小米椒在我们这里价高,我以陈醋替白醋,酸辣椒替小米椒,省去冰糖赤糖,试着能不能得到腌菜。” “嗯。”柳连鹊也舒展开眉眼,“你说过,规矩是死的,我信你能快规矩一步。” …… 收回思绪,问荇将莲藕削皮切片,然后扔进水里。 他看过厨子处理土豆,淀粉多的食材都得过水洗下,吃着好不发面发渣,尤其这种已经有些老掉的莲藕。 脆 的小藕带其实比莲藕更适合做腌菜,但耐不住藕带不好摸,莲藕量大管 ,拿来搞实验刚刚好。 陈醋虽然会让莲藕卖相不好,但不影响食材保鲜,用来试水腌菜再适合不过。 将藕片焯水后放进冷水里,随后问荇找来个罐子。 这小罐子不是专门腌菜用的,但因为罐身完好干净,而且带着盖子,就被问荇临时拿来腌菜。 等做得好了,再买专门的罐子也不迟。 问荇将莲藕放进去,加上酸辣椒,拍碎的蒜和细细的姜丝,还有陈醋,最后用放 水盖上盖子。 为了防止清心经偷碰罐子,问荇还用剩下的荷叶和草杆把罐子老老实实包住,捆好放在灶房高处。 这种罐子密封 肯定差,而且他头次做腌菜,只是尝试点法子。 做完这些,他给自己煮了点水,马不停蹄往田里赶过去。 田里的苗安然无恙,问荇巡视着自家这明显长势过头的菜苗,经过老胡一事,困扰他许久的疑惑终于得到解答。 茅草会被怨气祟气影响,那菜应当也可以,是 葬岗和鬼的怨气祟气,使得自家菜苗生长喜人。 而问荇自己吃了很久菜地里的菜,身体没出任何状况,足以证明这种菜对人是无害的。 进宝说过,只有不安好心的鬼,生出的怨气才会影响别人,那他家地里这几个鬼… 三个大头兵,没脑子不安好心。 问荇打了些水回到家,给柳连鹊把灵位细细擦了一遍。 昨天晚上他没见着柳连鹊。 可能是前天晚上玩太过了,把人吓得出不来。 问荇想着就觉得有意思,就柳连鹊这 格,说两句喊个名字就脸红,进宝他们居然还怕他。 他以为柳连鹊应当过一夜就不计较了,没太放在心上。 当夜柳连鹊也的确是出来了。 但和往 不同,他只是闪现着出来 个脸,随后没等问荇开口,就一言不发消失掉,还顺便掐了屋子里的灯。 问荇见他没事,本该放下心来,可就柳连鹊这脸 ,他不敢掉以轻心。 夫郎心,海底针呐。 进宝直到翌 傍晚才缓过神来,彻底消化掉老胡的那些记忆。 但他还是记不起他是谁,老胡给他的记忆里只有无穷无尽的菜谱。 “你 觉怎么样?” “好多了。”进宝讲话利索,终于不会莫名其妙报出菜名。 “就是突然懂了好多菜,有点不适应。” 老胡留下的菜谱绝对是好东西,以后问荇做菜可以直接问进宝了,只是苦了进宝,怀疑鬼生整整两天。 “别抱怨老胡,你有没有觉得从后院回来,你的灵体就变好了。” 经过整两天,进宝较之那晚灵体更加强健,甚至微微发着光。 “他临走前,应该还帮了你。” “啊?”进宝摸了摸自己的脸,又摸了摸 。 “还真是!” 他试探着抬了抬腿,居然还轻松带起地上的落叶飞舞。这是之前的进宝无论如何也做不到的事情。 虽说他现在依旧不强大,身上的光也只是和郑旺差不多而已,但也有了不小的进步。 “好了,别玩了进宝。” 问荇侧过身,躲开一个 面而来铁桶。 进宝没能掌握这力量,出手动作还是大了些,不留神就玩过头了。 “再这样,我家得被你拆了。” “啊,我错了大人!”进宝也只是碰了下铁桶,没想到自己有这本事,吓得赶紧正经起来。 “言归正传,你应该已经继承了老胡的记忆,老胡的记忆里有没有什么有关后院里埋银子的线索。” 问荇提起这茬也无可奈何,当时那种环境,他总不能张口问人家要地方。020mAGAzINE.COm |