拿过刀来，他用手扶着狮子头，就从正中央一刀切下。  到而出，狮子头裂成了两半，鲜红细 的 馅儿中央，金黄 的咸蛋黄也被切成了两半， 出了横截面，仿佛是一颗用做成的水煮蛋。 “喔！” 吴垒瞪大了眼睛。 直播间里，看到摄影师拍摄的特写后， 屏都是 口水的表情包。 “哇！这个看着是真有食 啊！” “太好看了！” “大丸子，咸蛋黄的馅儿，这组合太 人了！” “给我一颗，我能下三碗大米饭！” “这个是真馋到我了，看得到吃不到，难受……” “等我有钱了，一定买个能闻到味儿的手机。” 看着人的狮子头，吴垒又是咽了两口口水，才忍不住问：“这一半我能尝尝吗？” 李逸很了解他，知道他这会儿正是饿的时候，就在两半狮子头的中央又各切了一刀。 拿过了四个小碗，他把切成了四分之一的狮子头放了进去，又各自放了个汤匙进去，就冲吴垒示意：“你端去给小明哥，艺菲她们尝尝咸淡。” “好嘞！” 吴垒应了声，就端起两个小碗，先给刘艺菲和赵金麦送了过去。 从吴垒手中接过小碗，刘艺菲看了眼李逸忙碌的背影，心中一暖。 每次李逸做了好吃的，总会记着她。 拿起了汤匙，刘艺菲用汤匙当刀，在狮子头侧面切下了一块。 隔水炖出来的狮子头，质会很酥烂，得用勺子擓着吃。 要是用筷子能夹得起来，那就说明没到火候。 这是李逸上次说的。 舀起了狮子头，送入口中，她细细品尝着。 和吴垒说的一样，这个狮子头的味道，吃起来的确和李逸上次做的清炖狮子头不一样。 清炖狮子头的味道，更像是川式的老妈蹄花。 而这个红炖狮子头，更像是卤猪蹄的味道。 但在口 上，它们还是有着想通之处的。 经过了长时间的炖煮，狮子头的质地已经被炖到绵软了，用舌头轻轻一抿，就散开了。 可在散开的狮子头中，她依然可以吃到颗粒清晰的丁，而且还保持着一定的韧 ，越嚼越香。 就在她仔细品尝着狮子头的时候，吴垒那边已经  虎咽的把狮子头吃完了。 半颗狮子头也就是他一嘴的量。 吃完狮子头后，他就端着李逸分好的小碗狮子头给摊主们送了过去。 和之前的粽子一样，小碗里也只有一口量的狮子头。 分到狮子头的摊主们，就迫不及待的把狮子头送进了口中。 跟着，一阵阵惊呼声和惊叹声就从摊主间爆发开来了。 现场的摊主们不像吴垒他们，经历过李逸之前全猪宴的洗礼。 这份汉全席级别狮子头的味道，一口下去，就刷新了他们的认知。 第635章 宝，你在哪个房间？ 全国各地都有丸子的做法，北方的四喜丸子，南方的狮子头，都不算少见。 高邮本地的大席上，也会有红烧狮子头这道菜，现场摊主们基本上都吃过。 但这种味道的狮子头，还是他们第一次尝到。 入口即化的口，纯粹没有一丝异味的香浓，很多摊主在吃到的第一瞬间，咀嚼的动作都顿了一下。 这狮子头的口和他们以前吃到过的完全不一样啊！ 一些打算做这道菜的摊主们已经开始 动起来了。 这么好吃的狮子头，要是能放在美食节上卖，最起码也能卖三十块一个。 要是一天卖它三五百个，那他们就发了啊！ 一时间，很多摊主都开始回放起了刚刚拍摄的制作过程，看得眉飞舞。 人群后方，闫秘书和王副局长等人也端着小碗，品尝着狮子头。 王副局长碗中已经空空如也了，他正在用汤匙刮着碗底的汤汁，只差用舌头舔了。 虽然他对李逸的手艺有所预期，但这份狮子头的味道，还是让他吃得差点把舌头下去。 闫秘书将口中的狮子头细细品尝着咽下去后，才深 了口气，将口腔里的香气都进了肺里，享受了片刻，才徐徐呼出。 “绝了啊！” 他啧啧赞叹：“这个手艺，估计不比国宾馆里的国宴大厨差了吧？” 听到他的话，王副局长才意犹未尽的放下了碗来，咂了咂嘴，笑道：“人家的节目就是在故 里办的，可不就是御厨水平么？ 不过这个狮子头是真好吃啊！尤其是里面的咸蛋黄，一抿以后，全化在汤里了，香得要命。” “等美食节那天，咱们来多吃几个，我请客。” 闫秘书呵呵笑着开了句玩笑。 “那我可得多吃几个了，哈哈！” 王副局长笑了起来，身后众人也是一片陪笑。 接下来的时间里，一道又一道的美味相继出了锅。 一咬就飙汤的汤圆，软香筋道的糯米丸，软糯绵密的青团，香甜爆浆的沙包。 这每一道小吃，都刷新了在场所有人的认知，给了他们味觉层面最直接的震撼。 小吃居然可以做到这种地步？ 李逸是怎么做到每一种小吃都做得又好看又好吃的？ 而王副局长和闫秘书则是一边品尝着美味，一边有说有笑，心情很好。 这些小吃都是依据高邮咸鸭蛋这个本地名片化的特产做出来的，而它们的味道也让所有人都无比意。 吃着这批又好吃，又带着浓重本地文化特的美食小吃，王副局长等人已经可以预见到后天美食节的火爆了。 在将最后一批沙包分发下去后，李逸看了眼时间，就开口宣布：“今天的培训，就先到这里了，大家明天早点过来，咱们继续。” 听到李逸的话，现场有摊主忍不住问：“领导，时间还早呢！能不能再教几道？” 这个摊主的话顿时引起了其他人的同，纷纷开口附和。 “是啊！再教几道吧！” “再教两道吧！两道就行。” 听到他们的央求，李逸笑了：“已经十点多了，还早呢？回去市里还得个把小时呢！ 而且准备的食材已经用完了，想做也做不了了。 好了，你们回去好好休息一下，明天早点过来，记得把厨具都带上，可以现场实践一下。” 听他这么说，现场的摊主们这才无奈接受，纷纷起身。 不过他们都没有急着走，而是争先恐后的涌到了李逸身前，抢着跟他握手说话。 在来之前，这些摊主 本没想过会有这么大的收获。 短短半天的时间，他们就免费学到了这么多的小吃做法。 这对于他们来说，无疑是天上掉馅饼的好事。 成年人之间的善意尤为难得，在切切实实的从李逸这里得到了好处之后，摊主们无不，纷纷拉着李逸的手，说着谢的话。 李逸也和他们有说有笑的聊着，一个个的鼓励着他们，让他们回去以后好好复习。 看到他亲和的态度，摊主们对他的印象也愈发的好了。 一时之间，李逸身旁围着的摊主更多了。 而那些挤不到近前的摊主们，则来到了案台后方，主动帮忙清洗起了餐具，打扫着卫生。 他们只能想到用这种简单的方式，来表达对李逸的谢。 终于，在安抚完摊主后，李逸也见到了王副局长几人。 王副局长主动向李逸介绍：“这位是闫秘书，是我们屈市长最得力的干将。” “你好你好。” 闫秘书热情的跟李逸握了握手，笑道：“我今天真是开了眼界了，你的手艺太好了，我还是第一次吃到这么多咸蛋黄风味的小吃，而且还这么好吃。” “过奖了。” 李逸笑了笑：“今天时间有限，只教了两种做法，明天我尽量把剩下的四种做法教给他们。” “辛苦了。” 闫秘书又拿起了一只手，用双手握着李逸的手，郑重道：“我在来的时候，屈市长 代我，一定要好好谢你。 你能为我们高邮做出这么多的宣传，真的不容易。 要是这次美食节成功了，高邮市的老百姓，也都会谢你的。” “屈市长客气了，这是我应该做的。”020MaGAzINE.coＭ |
到而出，狮子头裂成了两半，鲜红细
的
馅儿中央，金黄
的咸蛋黄也被切成了两半，
出了横截面，仿佛是一颗用
屏都是
口水的表情包。 “哇！这个看着是真有食
啊！” “太好看了！” “大
人了！” “给我一颗，我能下三碗大米饭！” “这个是真馋到我了，看得到吃不到，难受……” “等我有钱了，一定买个能闻到味儿的手机。” 看着
上，它们还是有着想通之处的。 经过了长时间的炖煮，狮子头的质地已经被炖到绵软了，用舌头轻轻一抿，就散开了。 可在散开的狮子头中，她依然可以吃到颗粒清晰的
，越嚼越香。 就在她仔细品尝着狮子头的时候，吴垒那边已经
虎咽的把狮子头吃完了。 半颗狮子头也就是他一嘴的量。 吃完狮子头后，他就端着李逸分好的小碗狮子头给摊主们送了过去。 和之前的粽子一样，小碗里也只有一口量的狮子头。 分到狮子头的摊主们，就迫不及待的把狮子头送进了口中。 跟着，一阵阵惊呼声和惊叹声就从摊主间爆发开来了。 现场的摊主们不像吴垒他们，经历过李逸之前全猪宴的洗礼。 这份
动起来了。 这么好吃的狮子头，要是能放在美食节上卖，最起码也能卖三十块一个。 要是一天卖它三五百个，那他们就发了啊！ 一时间，很多摊主都开始回放起了刚刚拍摄的制作过程，看得眉飞
了口气，将口腔里的香气都
里办的，可不就是御厨水平么？ 不过这个狮子头是真好吃啊！尤其是里面的咸蛋黄，一抿以后，全化在
本没想过会有这么大的收获。 短短半天的时间，他们就免费学到了这么多的小吃做法。 这对于他们来说，无疑是天上掉馅饼的好事。 成年人之间的善意尤为难得，在切切实实的从李逸这里得到了好处之后，摊主们无不
代我，一定要好好