“怎么了？”姜妤下意识的问道，难不成菜出了问题？ 二虎摇了摇头，“华叔答应教我竹编了，但是他说他以前吃过的怪味 丁不是这个味道的，要比姐姐你做的好吃。” “哦？”姜妤来了兴趣。 要说怪味丁这道菜，姜妤虽然不敢说做的出神入化，至少能算的上登堂入室，和那些饭店里的大厨比起来都是不差的。 比姜妤做的怪味丁好吃？那是什么样的水准？姜老爷子那种级别的吗？ “那你有没有问问华叔，他喜 吃的怪味丁是什么样的？”姜妤问道。 二虎烦恼的抓了抓头发，“问倒是问了，华叔没告诉我……他就是发了一会儿呆，就告诉没事了，他会教我竹编的。” 想到刚刚华叔的样子，二虎脸上带着 茫，“姐姐，华叔是不是……不太开心啊？” 姜妤也不知道。 只不过让一个什么还不大懂的孩子纠结于此也不是什么好事。 “我刚刚看到厨房里有不少花生，就顺手拿了些炸了花生米……”用食物来转移话题，姜妤是专业的。 “诶？花生米？”二虎果然转移了注意力，“在哪里？姐姐你做的肯定好吃。” 姜妤指了指屋里，“就炸了两盘，他们正在吃着，也不知道还有没有了。” “那姐姐咱们快去，要不然就什么都剩不下了。”二虎拉着姜妤迅速往屋子里跑去。 二虎拜师成功了，辣子丁的事情也过去了。 姜妤原本是这么认为的。 直到两天后围着陈家院子的大缸发呆的，又多了一个中年男人。 姜妤是和唐祁还有冯旭趁着正好来山区，跟当地村民收购了一批山菌，回来的时候才发现的。 问了二虎，才知道这就是他的竹编师傅华叔。 看陈志华和两位老爷子绕着酱缸转圈圈，时不时还争论几句，姜妤心里有了想法——难不成这豆瓣酱味道不对，还跟篾匠有关系？ 姜妤有心想去听听了解一下，但是又怕陈老爷子误会，就踌躇着没过去。 直到当天吃饭的时候，陈老爷子倒是主动提起了。 “姜叔，这回真的是要多谢你了，要不是你，我到现在还不知道，当初我爹酱缸子的盖子，还有两层。” 因着找到了一个要点，陈老爷子高兴，还拿出了他珍藏的酒，要和姜老爷子小酌两杯。 姜老爷子高兴的和陈老爷子碰了一杯，“我当年也只是稍微有点印象，幸好啊还有华子。” “没错没错，多亏了华子。”陈老爷子又跟陈志华碰了一杯，“华子，接下来陈叔这边就要你帮帮忙了。” “陈、陈叔客气了，您、你和二虎这些年也帮了我许多。”陈志华估计平时很少和人  ，说话是都低头不敢看人眼睛，还稍微有些结巴。 姜妤把疑问的眼光投向自家爷爷。 “爷爷，怎么回事？您这么快就找到还原豆瓣酱秘方的办法了？” 姜老爷子笑着摇头，“哪里有这么快的，只不过想到了一点方向，能把现在的方子改进一下。” 接着姜老爷子就大致说了一下为什么会把陈志华叫来。 姜老爷子和陈老爷子前两天一直专注在豆瓣酱本身的材料和配比上，直到今天又有一缸豆瓣酱制成，姜老爷子在开酱缸的时候拿起盖子，才 觉有些不对头。 当年姜老爷子过来和陈八斤老爷子探讨做豆瓣酱的诀窍的时候，他记得酱缸子的盖子不长这样呀！ 当然了，过了那么多年了，原来的盖子坏了没法用了，换了新的也可以理解。 可是再想想，说不定这盖子里也有什么讲究！ 姜老爷子细细回想起来，陈八斤老爷子的豆瓣酱里隐隐约约的有一些滋味，就连他一个老厨师都尝不出来是什么原料。 但是姜老爷子问起陈自强老爷子，他对于酱缸盖子的事情却并不知情。 原来，那个时候陈八斤老爷子突然生病，一家子把老爷子送进医院，轮照顾。 大家的注意力都在照顾陈八斤老爷子上，院子里剩下的还在制作中的豆瓣酱就顾不上了。 等到他们带着脑子糊涂了的陈八斤老爷子回家，院子里的酱缸都发霉了。 好嘛，都不能用了，只能花钱买新的。 陈八斤老爷子原本的酱缸盖子是村里的篾匠，也就是陈志华的爸爸做的，也用了快十年了。 那个时候陈志华的爸爸早就去世了，陈志华也正好在外打工，陈自强老爷子是找的隔壁村的篾匠帮忙做的盖子。 陈志华也是直到今天，陈老爷子找过来问他，才依稀记起，他的父亲曾经做过这个——陈八斤老爷子要求的很 细，陈志华还记得他父亲一个盖子就都做了好几天。 但是时间都过去那么久了，那盖子用了什么材料，陈志华可能还需要回去检查一下他父亲留下的手札。 他们这附近山上，光竹子的种类就有好几种，更别说陈老爷子要的盖子有竹子和木材好几种材料。 虽然不知道换了盖子之后做出来的豆瓣酱是什么味道，但至少有了改进的方向。 是好事。 …… “华叔。” 吃完了饭，陈志华就去院子里看酱缸、量尺寸了。 姜妤到底还记着怪味丁的事情，走过去喊了一声。 “啊？”陈志华看到姜妤一个姑娘，还有些小紧张，“你、你是？” “华叔你好，前两天二虎给你送过去的饭菜是我做的。” “啊？哦哦哦，是你啊……”华叔想着怪味丁的事情，觉得自己似乎为难了一个小姑娘，还有些不好意思。 姜妤倒是没在意陈志华的尴尬，“华叔，我想问一下，你之前说的吃过的和我做的不一样的怪味丁，是怎么样的？” “呼……”陈志华呼出一口气，“怪味丁啊……” 陈志华似乎陷入了沉思。 怪味丁这道菜，集合了五种口味，分别是咸甜酸辣麻。这道菜里的配料有泡椒和辣椒，提供了菜里所需的酸辣味。 “她做的怪味丁，诀窍就在那坛子泡椒，是按照特殊的方法做的，吃起来酸辣，但是不会很冲，还带着一丝丝的清 和清香……” 或许是因为互不相识，陈志华反而能把记忆中的怪味丁的做法一点一点的向姜妤描述出来。 “我记得她做的泡椒很特别，还专门买了柠檬。专门挑那种青 的，特别的酸……但是最后做出来的味道，却格外的好吃……” 随着陈志华的描述，姜妤的系统菜谱中慢慢浮现出一道菜谱。 【a级怪味丁（残缺版）】：一道味道极佳的改良菜谱，包含了制作者唐欣对于厨艺的热 以及对男朋友陈志华的情，使得这道菜的滋味格外隽永。 第124章 大青鱼 隔天一早,陈志华就带着一本他父亲留下来的手扎。陈志华的父亲文化水平不高，手札上面的字都是缺胳膊短腿的，不过上头画的一些有关竹编的手稿倒是画的很好。 手札上写的给陈八斤老爷子做的酱缸盖子用了不止一种材料，其中有一种,是他们村子附近山上很稀有的一种竹子，叫做南音竹。 南音竹做成的竹编会散发出一种独特的香味,在酱料制作的过程中会逐渐的相互融合，使得最终做出来的酱料有一种独特的风味。 这种竹子对于生长环境要求极高。一旦周围环境发生什么不好的变化,很容易就会死。加上南音竹的竹笋味道极佳，卖出去价格也相当高，一旦被发现都会被挖掘大部分。 像近几年,其实已经很少在山上发现南音竹了。 这么一来，想要打造跟当初陈八斤老爷子所用一样的酱缸盖子，又加了一层难度。 “而且你们看,这里编织的手法，明明是几层竹编,还能保持似透非透的状态,虽然我老爹在手札里点了一下手法,我现在的手艺，也需要 悉一段时间才能下手。”陈志华也没想到,只不过是帮着翻了翻自家老爹的手札,就给自己揽了那么麻烦的一个活。 陈老爷子也知道这事儿麻烦,赶紧道,“华子,你看你也知道，我们家这豆瓣酱的手艺，我努力了好几年都没办法复原，这好不容易有点希望，就、就请你帮帮忙。” 想了想又道，“南音竹的事情你不用管，我会找人帮忙收集，还有费用，也一并少不了你的。” 陈志华只不过觉得这事儿有些麻烦，倒是没打算拒绝，“陈叔您放心，您这豆瓣酱要是能够复原，对咱们整个村子都是好事儿，我肯定会帮忙的。” 毕竟陈八斤牌的豆瓣酱名声打出去，他们整个村子豆瓣酱的价钱也会水涨船高。 算起来，想要把盖子做好再次试验制作新版的豆瓣酱，没几个月是完不成的。 姜妤可没办法在这边停留几个月——毕竟她现在的本职还是一个学生——最近因为比赛经常请假缺课，辅导员都要找她了！ 在和老爷子确认了他要在陈家继续留一段时间，又和二虎保证了下次来会继续给他做好吃的之后，姜妤和唐祁就先回了龙城。 动车上。 姜妤正眯着眼睛补觉。 唐祁翻看了一下手机里的信息，大部分都是工作室的消息，但是等看到某一条，唐祁的眉头一皱。 “小妤儿，有个消息可能你需要知道一下。” 姜妤被喊醒，还有些糊，伸手擦了擦眼睛，“什么事情啊？” “向南的爷爷……去世了。” 姜妤：“……” 姜妤：“？！” 刚开始还没反应过来，等到想明白唐祁说什么之后，姜妤差点从位置上跳起来，“你说什么？！你是说……向南的爷爷……去世了？！” 唐祁点了点头。 姜妤想起向南之前突然弃赛的事儿，这会儿才恍然大悟，“我说怎么突然之间宁愿弃赛也要马上走呢！” 不过……唐祁怎么会知道这个？他也在特意关注向南他们吗？姜妤不由的疑惑了。 毕竟除了姜妤自己知道，向南祖孙俩在姜家其他人眼中顶多就是一对白眼 ，但是对于姜家来说并不是什么威胁，他们也不会刻意关注。到了唐祁这儿，就更没理由调查向南他们了。 仿佛看出了姜妤脸上的疑惑，唐祁道，“其实自从姜爷爷的店里遭窃，很大可能与向南祖孙有关，我就开始关注他们了。” “虽然姜爷爷并不准备追究，但我找人调查发现，向家祖孙不知道为什么，似乎对于姜爷爷有很大的恶意。” “之前向南拜师、参加比赛，没什么异常举动，我就没有告诉你。” “可是前两天向老爷子病危，帮我盯着他们的人告诉我，向老爷子在向南匆匆赶回来之后，单独和向南呆在病房里有半个小时，再之后向老爷子就去世了。” “向南在 办爷爷的丧事之余，似乎正在联系一些调味品公司，我怀疑……这是要对你爸爸下手。”020MＡgaＺｉnｅ.cOｍ |
丁不是这个味道的，要比姐姐你做的好吃。” “哦？”姜妤来了兴趣。 要说怪味
吃的怪味
茫，“姐姐，华叔是不是……不太开心啊？” 姜妤也不知道。 只不过让一个什么还不大懂的孩子纠结于此也不是什么好事。 “我刚刚看到厨房里有不少花生，就顺手拿了些炸了花生米……”用食物来转移话题，姜妤是专业的。 “诶？花生米？”二虎果然转移了注意力，“在哪里？姐姐你做的肯定好吃。” 姜妤指了指屋里，“就炸了两盘，他们正在吃着，也不知道还有没有了。” “那姐姐咱们快去，要不然就什么都剩不下了。”二虎拉着姜妤迅速往屋子里跑去。 二虎拜师成功了，辣子
，说话是都低头不敢看人眼睛，还稍微有些结巴。 姜妤把疑问的眼光投向自家爷爷。 “爷爷，怎么回事？您这么快就找到还原豆瓣酱秘方的办法了？” 姜老爷子笑着摇头，“哪里有这么快的，只不过想到了一点方向，能把现在的方子改进一下。” 接着姜老爷子就大致说了一下为什么会把陈志华叫来。 姜老爷子和陈老爷子前两天一直专注在豆瓣酱本身的材料和配比上，直到今天又有一缸豆瓣酱制成，姜老爷子在开酱缸的时候拿起盖子，才
觉有些不对头。 当年姜老爷子过来和陈八斤老爷子探讨做豆瓣酱的诀窍的时候，他记得酱缸子的盖子不长这样呀！ 当然了，过了那么多年了，原来的盖子坏了没法用了，换了新的也可以理解。 可是再想想，说不定这盖子里也有什么讲究！ 姜老爷子细细回想起来，陈八斤老爷子的豆瓣酱里隐隐约约的有一些滋味，就连他一个老厨师都尝不出来是什么原料。 但是姜老爷子问起陈自强老爷子，他对于酱缸盖子的事情却并不知情。 原来，那个时候陈八斤老爷子突然生病，一家子把老爷子送进医院，轮
细，陈志华还记得他父亲一个盖子就都做了好几天。 但是时间都过去那么久了，那盖子用了什么材料，陈志华可能还需要回去检查一下他父亲留下的手札。 他们这附近山上，光竹子的种类就有好几种，更别说陈老爷子要的盖子有竹子和木材好几种材料。 虽然不知道换了盖子之后做出来的豆瓣酱是什么味道，但至少有了改进的方向。 是好事。 …… “华叔。” 吃完了饭，陈志华就去院子里看酱缸、量尺寸了。 姜妤到底还记着怪味
和清香……” 或许是因为互不相识，陈志华反而能把记忆中的怪味
的，特别的酸……但是最后做出来的味道，却格外的好吃……” 随着陈志华的描述，姜妤的系统菜谱中慢慢浮现出一道菜谱。 【a级怪味
以及对男朋友陈志华的
悉一段时间才能下手。”陈志华也没想到,只不过是帮着翻了翻自家老爹的手札,就给自己揽了那么麻烦的一个活。 陈老爷子也知道这事儿麻烦,赶紧道,“华子,你看你也知道，我们家这豆瓣酱的手艺，我努力了好几年都没办法复原，这好不容易有点希望，就、就请你帮帮忙。” 想了想又道，“南音竹的事情你不用管，我会找人帮忙收集，还有费用，也一并少不了你的。” 陈志华只不过觉得这事儿有些麻烦，倒是没打算拒绝，“陈叔您放心，您这豆瓣酱要是能够复原，对咱们整个村子都是好事儿，我肯定会帮忙的。” 毕竟陈八斤牌的豆瓣酱名声打出去，他们整个村子豆瓣酱的价钱也会水涨船高。 算起来，想要把盖子做好再次试验制作新版的豆瓣酱，没几个月是完不成的。 姜妤可没办法在这边停留几个月——毕竟她现在的本职还是一个学生——最近因为比赛经常请假缺课，辅导员都要找她了！ 在和老爷子确认了他要在陈家继续留一段时间，又和二虎保证了下次来会继续给他做好吃的之后，姜妤和唐祁就先回了龙城。 动车上。 姜妤正眯着眼睛补觉。 唐祁翻看了一下手机里的信息，大部分都是工作室的消息，但是等看到某一条，唐祁的眉头一皱。 “小妤儿，有个消息可能你需要知道一下。” 姜妤被喊醒，还有些
，但是对于姜家来说并不是什么威胁，他们也不会刻意关注。到了唐祁这儿，就更没理由调查向南他们了。 仿佛看出了姜妤脸上的疑惑，唐祁道，“其实自从姜爷爷的店里遭窃，很大可能与向南祖孙有关，我就开始关注他们了。” “虽然姜爷爷并不准备追究，但我找人调查发现，向家祖孙不知道为什么，似乎对于姜爷爷有很大的恶意。” “之前向南拜师、参加比赛，没什么异常举动，我就没有告诉你。” “可是前两天向老爷子病危，帮我盯着他们的人告诉我，向老爷子在向南匆匆赶回来之后，单独和向南呆在病房里有半个小时，再之后向老爷子就去世了。” “向南在
办爷爷的丧事之余，似乎正在联系一些调味品公司，我怀疑……这是要对你爸爸下手。”020MＡgaＺｉnｅ.cOｍ