那一堆大鹅最终还是李 花自己杀了个干净。  棋在旁边负责烧热水，拔 ，递刀。 被扭了一下后，活鹅她是死活不敢再碰了。 这玩意，太凶！ 不过拔也不是个简单活，鹅皮 ，开水容易烫破，不开的水又拔不下来。 还是李花经验丰富，把鹅切断喉管，放干净血之后，先扔冷水里泡透，再捞出来扔进滚沸的水里，来回滚个三五遍，确定每个地方都烫到了，便拉出来拔。  好拔，细绒难去，棋带着几个小丫鬟拽了半天，才清理了个七七八八。 因为是烤鹅，不能直接开膛破肚，要从肚皮软骨处破开，再掏出内脏，清理干净。 至此，鹅的清理阶段便完成了。 剩下的，就是乔连连大展身手了。 首先是腌制，葱姜蒜酱油加花雕酒，混在一起给鹅做个马杀 ，放置一会后，再按摩一番，有条件的可以反复个一天，没条件的两三次也可以。 接下来就是烤鹅，挂在土窑里，难度不高，关键是温度的掌控。 乔连连心思细腻，想到果木烤鸭，便让人找了点果树木来烧土窑，再微开点窑门，让果木的烟熏到一部分鹅体。 也就小半个时辰，烤鹅就出锅了。 用土窑烧出来的鹅，通体黄褐， 质肥，带着烟熏气息，却不太浓烈，比电烤箱做的多了些风味，比纯火烤健康了许多。 因为买的鹅较肥，拿出来的时候，鹅体还微微的着油，配着淡淡的烟熏香，成功让在场的人都下了口水。 虞非鹊也不跟柴克己打闹了，老实乖巧的蹲在藤椅桌前，眼巴巴的看着烤鹅，就等着她娘挥舞双手给她撕下一条鹅腿。 她两手边，一个是更老实乖巧的虞非歌，一个是几乎要口水的柴克己。 好一个吃货三人组。 乔连连忍着笑，把鹅放在桌子上，从李花手里接过一个干净的大刀，在鹅身上比了比，始终是下不去手。 她这些年，做了不少吃食，看似美味异常，实际还是因为这个时代调料的使用不当，以及口味的匮乏，衬托出来的罢了。 真说起来，乔连连并不算大厨级别。 别的不说，这刀工肯定是过不了关的。 算了，片鹅是片不了，还是剁吧。 乔连连打定主意，换了个菜板，高举起大刀，一阵叮当 响之后，大鹅被分成了好多块。 别说是鹅腿了，就连鹅头都劈成了两半。 虞非鹊有些失望吃不到鹅腿，但她也明白，第二只鹅还在烘烤，目前两只鹅腿远不够分的，倒不如直接剁碎了分开尝尝味。 “来，都尝尝。”乔连连是个大方的主子，果不其然分了好多盘。 虞非鹊一盘，虞非歌一盘，柴克己一盘，李花一盘，就连小丫鬟们都分了一盘。 刚出炉的烤鹅带着油香扑面而来，捡起一块扔进嘴里，咸淡适中的带着淡淡的果木香气冲入鼻腔，再一咬，鹅皮的油纸混着细的，在口腔中翻滚，香气直冲天灵 。 虞非鹊吃的太快，舌尖被烫到了，便一边吃一边 凉气。 柴克己也没比她好上多少。 以前蹭吃蹭喝，蹭的都是糕点，好贵好，但哪里有好吃。 今天第一次吃到刚出锅的，真是好吃到让人眼泪，总觉得以前吃的那些东西都白瞎了。 一刹那，柴克己下定了决心。 就冲了能天天吃丈母娘做的，这个公主他也一定要娶回家！ 乔连连却不知这孩子的想法，这会她所有的心神都放在了最小的闺女身上。 如今，整个连心院里，主子奴仆都吃的 香，只有虞非歌一个人，托着腮，盯着油光放亮的鹅，迟迟下不去嘴。 “小歌儿，怎么不吃啊。”乔连连坐到她身畔，柔声询问。 虞非歌歪着小脑袋，迟疑的看了一眼吃的香的姐姐，摇了摇头，没有说话。 这个孩子 子活泼可 ，甚少这样沉默过。 乔连连愈发担心，摸了摸她的小脑袋，“歌儿现在有心事都不愿意跟娘说了吗，以前你可不是这样的。” 虞非歌这才纠结的苦起脸，两只小手指对啊对啊，对了好久才轻声道，“娘，我不想吃。” 奇了怪了，一个小歌儿，一个小楼儿，家里两大吃货，酷吃，居然有一天面对 香味俱全的不下手。 乔连连心底起了稀罕，“小歌儿告诉娘，为什么不想吃啊。” “因为……因为……”虞非歌说着，眼底突然泛起了晶莹，“因为大胖。” 大胖！ 乔连连先是一呆，好大会子才想起来，她好像养过一只，叫大胖的鹅。 后来搬家，大胖带不走，便被她托付给了邻居刘婶子。 没想到三年过去了，小歌儿居然记得它。 “你是因为大胖，才不愿意吃鹅的嘛？”乔连连心生怜，摸着小闺女的头，柔声询问。 虞非歌轻轻地点了点头，咽着道，“我不能吃，我不能吃掉大胖，它是我们养的，它还帮我们啄坏人。” 三年前，虞非歌也才不到三岁，居然能记住那只白鹅，也是出乎人意料。 乔连连心底发软，但还是解释道，“这些鹅不是大胖，是可以吃的。” “但它们跟大胖很像，歌儿不想吃它们。”虞非歌扁着嘴，委屈道。 乔连连 了她的头，心底简直母泛滥。 这个世界上，很多孩子都有不愿意吃某样东西的理由，大部分家长都会强行打着对孩子好的名义 着他们吃下去。 但乔连连不愿如此。 她将小闺女揽进怀里，柔声道，“既然歌儿不愿意吃，那就不吃，以后都不吃鹅了，乖，不哭。” 虞非歌短短的双臂紧抱着乔连连，轻轻嗯了一声。 很久很久时候，当虞非歌长大以后，每每回想起如今的一幕，便忍不住 后娘的宽容，谢乔连连没有迫她，反而包容了她的心情。 也正因为此，小歌儿才能成长为那样英姿无双的姑娘，即使在父系社会里，依旧能活出自我，自在洒 。020ｍAGａｚｉｎｅ.Cｏｍ |
花自己杀了个干净。 
棋在旁边负责烧热水，拔
，递刀。 被扭了一下后，活鹅她是死活不敢再碰了。 这玩意，太凶！ 不过拔
，开水容易烫破，不开的水又拔不下来
，放置一会后，再按摩一番，有条件的可以反复个一天，没条件的两三次也可以。 接下来就是烤鹅，挂在土窑里，难度不高，关键是温度的掌控。 乔连连心思细腻，想到果木烤鸭，便让人找了点果树木来烧土窑，再微开点窑门，让果木的烟熏到一部分鹅体。 也就小半个时辰，烤鹅就出锅了。 用土窑烧出来的鹅，通体黄褐，
质肥
响之后，大鹅被分成了好多块。 别说是鹅腿了，就连鹅头都劈成了两半。 虞非鹊有些失望吃不到鹅腿，但她也明白，第二只鹅还在烘烤，目前两只鹅腿远不够分的，倒不如直接剁碎了分开尝尝味。 “来，都尝尝。”乔连连是个大方的主子，果不其然分了好多盘。 虞非鹊一盘，虞非歌一盘，柴克己一盘，李
。 虞非鹊吃的太快，舌尖被烫到了，便一边吃一边
凉气。 柴克己也没比她好上多少。 以前蹭吃蹭喝，蹭的都是糕点，好贵好，但哪里有
香，只有虞非歌一个人，托着腮，盯着油光放亮的鹅
子活泼可
，甚少这样沉默过。 乔连连愈发担心，摸了摸她的小脑袋，“歌儿现在有心事都不愿意跟娘说了吗，以前你可不是这样的。” 虞非歌这才纠结的苦起脸，两只小手指对啊对啊，对了好久才轻声道，“娘，我不想吃。” 奇了怪了，一个小歌儿，一个小楼儿，家里两大吃货，酷
香味俱全的
了
着他们吃下去。 但乔连连不愿如此。 她将小闺女揽进怀里，柔声道，“既然歌儿不愿意吃，那就不吃，以后都不吃鹅了，乖，不哭。” 虞非歌短短的双臂紧抱着乔连连，轻轻嗯了一声。 很久很久时候，当虞非歌长大以后，每每回想起如今的一幕，便忍不住
后娘的宽容，
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