“服务生，再来一份！”
徐慎听着菜馆里此起彼伏的叫唤声，心里舒坦了。
这才对嘛，这么好吃的菜，只吃一份怎么够呢！
这时候的徐慎，完全忘记了自己来柳记的目的，他单纯的被美食所俘虏，一顿饭吃了俩小时，直至菜馆的营业时间要结束，柳暄红从厨房出来，他冲柳暄红竖起大拇指道：“柳老板，你说的没错，除非你亲自去，省城不可能复制第二个柳记菜馆！”
柳暄红微微一笑。
徐慎在菜馆里吃了这么久，清楚地认识到，菜馆就是依附柳暄红而生的。
她的高超手艺，她吊着人胃口的经营技巧。
柳记能走到今天，柳暄红功不可没。
徐慎的脸上涌上深深的遗憾：“可惜我不能把你拐去省城，你暂时也应该不会想去省城发展，我们的合作不成了。”
柳暄红眉
高挑：“哦？徐先生，不知你有没有在松山县逛过，如果你有，那么你就会知道，柳记，不单单是只有这一个菜馆。”徐慎脑海里闪过各种花花绿绿的饮料和糕点，还有两间饭馆，他眉头微拧：“你是说我们可以在省城再开一间小饭馆连锁？”
可是那样的小饭馆，随便找一个厨子，套上柳记的管理就能做到，又怎么能称得上连锁呢？
柳暄红想说的自然不是这个。
“快餐连锁是一个值得发展的领域，但是目前并不适合。”
就跟她当初只是开间小饭馆，没开快餐店一样，连锁店需要的不只是管理服务，还有一致的味道，而中餐的味道不可控制因素太多。
徐慎眉头紧锁：“那你要谈的是？”
柳暄红挑了挑眉：“不知道柳老板有没有兴趣在省城开火锅店呢？”
徐慎眼睛一亮。
火锅店！
他怎么没想到呢！
“火锅店的关键汤底和酱包柳记能生产提供，至于食材和调味可以参考这边统一采购，味道不会有差别，方便快捷，是最适合开连锁的店面……”
徐慎不等柳暄红说完，想到火锅店的火爆场面，他
动得双眼赤红，拍着桌子喊：“柳老板，我开！”如果说柳记菜馆的成功是不可复制的，然而火锅店确实能的，关于这点，柳暄红已经给出了答案。
那么，简简单单的开一间连锁，已经不能
足徐慎了。他
锐地察觉到，这是一片空白市场，他原本只是想和柳暄红谈谈开一间高档菜馆，但是现在，他有了极大的野心。他想独占柳记火锅店在省城的授权，把柳记火锅店开遍省城的每个角落！
作者有话说：
第76章 海鲜面
对于徐慎的要求, 柳暄红并不介意。
火锅店在省城大有可为，她知道, 但是她目前生意太多, 柳暄红没有时间去管理。
而且火锅店她是要做成全国连锁的，如果不放手，难道她要每天在各个城市之间来回飞吗？
柳暄红同意, 但是她提了个要求，店面的直接控制权必须在柳记，所有权归柳记所有，并且由柳记管理。
换言之，柳暄红只开直营店，不会接受普通连锁和加盟。
徐慎要是同意的话, 立马就是柳记的人。
而不是一个普普通通的经销商。
徐慎笑了：“柳老板这是想把我挖到柳记？”
柳暄红：“我只是不想坏了柳记的口碑。”
虽然柳记目前只是松山县的本地小品牌，只在松山县附近发展, 但是未来, 她们势必会去省城。
而先去省城探路的火锅店的口碑就至关重要。
柳暄红不是贪钱的人, 她想打造自己的品牌, 不会随意许出去任人糟蹋打扮。
徐慎沉默了。
凭心而论, 他理解柳暄红的谨慎。
但是加入柳记，事事掣肘, 徐慎所在的徐家虽然没落, 但是他也没想过为柳记打工的地步。
他站起来，沉声道：“柳老板给我些时间想想。”
柳暄红点头, 随他出去。
她并不太在乎徐慎的态度。
火锅店的控制权她不会给。
徐慎不接受, 她可以等别人。
松山县里没有秘密, 徐慎只是一个口子。
果不其然, 隔天下午, 在徐慎还在思虑的时候，贾
民似笑非笑地说：“柳老板，早知道你这儿能帮忙开店，我就不折腾什么贾家饭店了，直接跟着你吃香的喝辣的。”柳暄红淡淡瞥了他一眼：“你的消息倒是灵通。”
贾
民竖起食指摇了摇，“我没有在店里留什么窃听器，你可不要误会。”柳暄红轻轻哼了哼，店里要是有什么窃听器，她装潢的时候就能察觉，但是没安窃听器，不代表没有
人和收买。柳记到底是扩张太快，轻易被人钻了空子。
不过这些人也就只能打听打听消息了。
无论是菜馆还是其他，关键的手艺都在她身上。
安
再多的人也是白费功夫。贾
民瞧出她的不悦，暗暗发苦。他没想到柳暄红这么
锐，自己来这一趟可不是和柳记
恶的，他连忙转移话题，说起自己的目的：“我有一个亲戚对柳记的直营店也
兴趣。”柳暄红：“希望他能在火锅店待
俩月，表现出
。”贾
民明白了，回去就和自己的表哥一家商量。他说是亲戚，倒是没错，不过他的表哥一家本是依附贾家，现在贾家没落，他的表哥一家也不过是普通人罢了，每天挣扎着生存。
得了贾
民的话，贾家表兄夫
立刻进店学习。投桃报李，贾
民想了想自己除了经常光顾柳记菜馆外，和柳暄红在生意上没什么能牵扯的，知道她喜
厨艺，送了她一本老菜谱。贾
民当初开饭店就是因为在自家老书房里挖掘了这本菜谱，以为能走上人生巅峰。不过事实证明，他拉不下脸当厨子，又舍不得把菜谱
给陆家人。这本菜谱就一直藏在他的书房里。
送给柳暄红，是谢礼，是赔罪，也是为它寻个合适的主人。
不得不说，这份礼柳暄红很喜
。安排贾家表兄夫
只是顺手，对她来说，和谁合作都一样。没想到贾
民送了她一份大礼！这份菜谱，她
略翻过，知晓这是贾家一位先人云游四海记录下的他吃过的诸多美食。柳暄红扫过里面还有些失传已久的菜式。
她回去好好研究，相信能让自己的厨艺更上一层。
除此之外，贾
民还询问柳暄红要不要安排几个兄弟姐妹进他的厂子，漠河上游方的厂子已经建好了，要不了多久就能招工开始生产，贾民可以送柳暄红几个名额。现在的人发财，大多不忘老家人，
提拔亲戚，贾民这个想法很符合当时的社会情况。然而柳暄红和她的娘家人并不
悉，在她的厂子，三姐柳眉和外甥女小霞都是通过正经招聘进来的，她拒绝了。贾
民送菜谱已经是贵重，再安排岗位？柳暄红不想为了别人欠贾
民太多人情。贾
民遗憾地离开。于此同时，徐慎犹豫时去火锅店吃饭瞧见了陌生的贾家表兄夫
，得知他们的目的一样，心里有了危机，过了两天，他仔细把松山县逛了一遍，还去小宋村的食品厂观摩了一番，终于决心加入柳记。柳暄红笑着
他的加入：“你不会后悔的。”徐慎沉重点头。
然后他隔天就后悔了。
因为柳暄红把他扔进了火锅店，从一个服务生开始轮值。
柳暄红振振有词：“不从底层做起，怎么知晓员工和顾客的心理与活动，把握好机会和方向呢？何况你现在什么都不懂，就是我的店长也比强呢。”
徐慎：“……”
与此同时，思谋许久的柳暄红开始调动自己的班底，把杜美丽提拔上来和她的助理一块负责监管省城的火锅直营店工作。
宋暖英随她们一块学习。
柳暄红本打算也把高雅如
进去，但是去年高雅如相亲成功，婚期在年底，高雅如拒绝了。相比去省城举目无亲，她更愿意待在松山县和家人一块生活。
人各有志，柳暄红也不强求，但是高雅如的确锻炼了出来，她人手也不足，把她调动去火锅店当了正店长。
高雅如羞涩地和她说谢谢。
柳暄红虽然觉得她错过这个机会可惜，但是未来还有机会，她有试错的资本，也没什么大不了的。
看着当初年轻脸红的小姑娘也要成家了，柳暄红送了祝福后，不免想起把她介绍过来的高婶子。
自从高婶子搬出筒子楼后，她和她在街上遇见过一次，高婶子不好意思地向她道歉，因为在闹离婚时，高大叔说的那些话，她有些听进去了。
她曾经想过，要是她不开铺子，不折腾什么人生第二
，是不是她的家庭也不会支离破碎，
到老了赶上时髦被离婚。020ＭａGａZiＮE.ｃＯm