此时还剩最有一道甜汤,完整的一餐要由甜汤结束。 苏白用盐水认真清洗雪梨的表皮,带皮炖出来的雪梨汁水更![](//www.020magazine.com/ig/bao.png) 。 清洗完毕,雪梨从顶部一分为二切开,梨冠充当盖子,用刀在雪梨 上刮一圈方便取 ,再换小勺临圈将内里的梨核挖掉,此时的梨像一个小盅,放入冰糖和几颗枸杞,之前切下来的雪梨冠重新盖回去上锅蒸。 蒸梨期间,苏白突然想起自己在将宽面送给机器人的时候好像忘记 代了重要的事。 没有将食物的正确食用方法告知食客,绝对是是厨子工作上的重大失误。 苏白表情严肃。 ...... 餐桌上和平的假象堪堪维持到凯洛格拍完照。 拍照结束那一刻,四人顾不得塑料舍友友谊,纷纷举筷加入![](//www.020magazine.com/ig/ji2.png) 斗争。 滑麻辣的![](//www.020magazine.com/ig/ji2.png) 搭配上软糯香甜的土豆,让人越发 罢不能。 “小食堂竟然这么好吃!”艾文震惊。 其余吃得头也不抬的两人疯狂点头。 欧文吃得停不下来,口齿不清的说道:“我不是告诉你小食堂很好吃了吗?!” 三人这才懂欧文一直以来不是在谦虚,而是真的觉得小食堂好吃。 这也不怪他们,主要是从他们进入军校以来,太多人拿小食堂的黑暗料理开玩笑,他们也被坑过,对小食堂的黑暗料理印象太过深刻。 “欧文,我们错怪你了啊!” “曾经小食堂摆在我面前我没有珍惜,现在才知道有多好吃,呜呜呜,这么多年来终究是错过了啊。” 欧文想起自己以前吃的黑暗料理,不由自主地打了个哆嗦:“那倒也不至于。” 一份大盘 看着多,但是四个人甩着膀子开干,没一会儿就得差不多了,恰好等他们吃完,面被送了上来。 机器人端上来的宽面看起来普普通通,但品尝过小食堂美味的四人知道这都是错觉,一定是食用方法不对! “这个面应该是拌着吃的吧。”欧文先夹两 宽面,又在上面放了些配菜。 好吃是好吃,但总觉得有些寡淡不 足。 “浇点汤汁。”艾文用勺子舀了些汤汁浇在上面。 欧文点头:“更好吃了!” 这样吃起来好吃事是好吃,但太麻烦,总觉得不 。 “不对,这面等我们快吃完才送上来一定有特别的用意!”凯洛格目光严肃,不知道还以为他在思考什么重要的问题,而不是宽面的正确食用方法。 如果只是简简单单浇在上面吃,面早就应该被送上来了。 凯洛格发现小食堂的料理师有自己的规矩,他们刚坐下时就将饮品和凉菜送上,凉菜吃完就是热菜,现在又是宽面,每次上菜的时机都恰到好处。 目光略过几乎占整张桌子的两个盘子,大的是吃剩下的大盘 ,另一个略小的则是宽面,凯洛格发出灵魂疑问:“如果只是简简单单的拌着吃,为什么不给我们四碗面,而是一盘呢,你们不觉得这么做太麻烦了吗?” 其余三人傻乎乎:“对哦。” “而且你不觉得这个盘子很大吗?”凯洛格指着大的出奇的大盘 盘子,盛有大盘 的盘子大的出奇,比头大上一倍不止,盛面的就有些拥挤了。 凯洛格一锤定音:“一定是还需要其他步骤。” 欧文举手弱弱的举手道:“有没有一种可能,放面的盘子这么小不是让我们用来吃的。” 放面的盘子不是吃面的盘子,那吃面的盘子是哪个? 显而易见了。 凯洛格将在盘子内快要涌出来的宽面倒进大盘 中,用筷子将面片在汤汁中搅拌几下,宽且薄的面片瞬间被稠密的汤汁包裹。 这下味对了。 沾 了汤汁的面片吃起来麻辣鲜香,入口便是浓郁的酱香味,面条劲道,咀嚼间口齿留香,偶尔吃到的青红辣椒和洋葱解了几分腻。 口口香而不腻,让人 罢不能,简直是完美搭配。 四人顾不得矜持,伏在桌子上大口大口 入美食。 “好吃!” “还是你会啊。” 劲道的宽面加浓郁的汤汁,口腔中充斥着浓香 辣的味道,食 噌得一下升起来了。 远远的,苏白趁梨还在锅里,悄悄出来观察正在嗦面的四人,看见他们自发学会了大盘 中大盘的正确用法,微微松口气。 果然,美味的食物天生就可以刺 食客的大脑。 时间一到,冰糖雪梨被盛放在白 小盅中由机器人送上。 艾文打开白 小盅,看到静静呆在盅里的一整颗梨,由于视觉差没有发现梨中间的一道若隐若现的浅线。 等手中勺子触碰到梨时,梨冠滑至一旁,才发现里面被蒸到近乎半透明的梨 。 “这个梨是可以打开的?!” 掀开梨盖,梨内部乾坤就 了出来,里面的冰糖早就被蒸化了,化成粘稠的糖水和蒸出的梨汁完美融合成颜 清亮、散发 人香甜气息的汤汁,点缀的几颗红 枸杞使梨盅看起来更加白胖可 。 凯洛格震惊:“这是食堂能做出来的水准吗?” 他自认吃过料理店不少,但从没见过这种阵仗。 不用其他人提请,凯洛格打开终端360度记录冰糖雪梨的美貌。 梨皮完好无损,很好的保护了梨盅里的汁水,用勺子轻轻一刮就能完整刮下内部柔软的梨 , 作起来很解 。020mAgazIne.cOm |