他们会是今天的主角！ 神  霾的看着彭弈北和那两个废物有说有笑，神轻松。 再看着潇潇那个死丫头递过来嘲笑的表情，差点没绷住。 他们这边气 越低，彭弈北那边就更高兴。 应全他们高兴的是，敌人计谋即将失败。他们看起来孤立无援，实际上已经找到了最强大的外挂。 哪怕他们辜负了彭厨一周的特训。 今天只要彭厨一开口，以海因兹徒弟的身份要走餐厅，甄选会都不用进行！ 所以，他们有力吗？完全没有啊！ 唉，刚刚的演得好辛苦，他们真不是演戏这块料。 不过……好 ！ 彭弈北高兴的是，终于有“打脸”剧本照着原计划走了！没有出任何意外！ 在和主人打过招呼后，彭弈北终于转身开始和圈内人客套了起来。 只不过还没说两句。 比赛开始了。 一个个舒适的椅子漂浮了进来，把自己摆放好。 并且发 信号，引领着坐在这个位置上的主人朝着自己走过来。 礼堂正中央的位置，自然是两位参加资格赛的厨师以及五位评委的。 等所有人按照指示坐好后发现，彭弈北的位置可真够偏的。 能和他正常  的位置只有他旁边的那个，而旁边的那个座位…… “邹牧怎么来了！” “他这么一个大活人，真为难您老才看到他。” “他坐那儿干嘛！” “老爷子你冷静坐下，您想和彭厨有的是机会，现在甄选会开始了！” 所有想坐到彭弈北身边的人气呼呼的瞪着不守规矩的抢位置的小白脸。 然后无奈的把注意力放到甄选会上——闲着也是闲着。 “ 据要求，你们必须做出三道海因兹先生的名菜，才能继承餐厅。应全先生，法桦先生，你们准备好了吗？” “好了。” “那么第一道菜是？” “海南 饭。” “？” 所有人额头上冒出了问号，这是什么菜？ 当图片一出来，所有人了然了。 不就是白煮饭？怎么还改名字了。改得还有点诡异。 海南？不是应该叫海因兹饭吗？ “这是我们在师傅菜肴基础上做的改良。” 现场的人，无论是评委还是观众席上的大佬们齐刷刷皱眉。 笑的估计只有 华那两只。 在所有人看来，所谓的“改良”，就是他们还原不出师傅菜品的借口。 只有彭弈北保持沉默，面带微笑。 他也是开始教了才知道。 原来他以为的海因兹的菜，“海南饭”本就是白切配白米饭。 教都开始教了。 自然是教高配版的。 “咦？”很多大佬“咦”了一下，坐起身子。 台上的 作已经 引了他们的注意力。 白米饭的制作过程谁都知道。 而现在，台上的两个人，不是白米加水放入电饭煲。 他们先用油加蒜和葱，熬出一份香味浓郁油。 把这份油滤干净后，整个倒入生米中，再加入了清冽的汤和香料，才盖上锅盖进行煮饭。 “这作，有点意思啊。” “油，汤来煮饭，那么煮出来的米饭，自然带着浓郁的 的香味。” “这想法太 了！米饭的清香清甜，油汤会赋予这层干净味道浓郁的香味。” “汤油饭再配上最后的……” “不知道有我们有没有试吃。” “肯定有，那么一大锅呢！” “我只需要饭就够了，白煮我不 兴趣。” “等等，你看他们！” 两个人拿起了钩子，把文火慢炖中的捞了出来，放入旁边不知道什么时候出现的冰水中。 冷热替之下，哪怕看不见，所有人都能想象，这皮和在这一瞬间收缩之后产生的质变！ “这两个家伙……有点意思啊。” “你，去问问，等会儿我们能不能试吃。” 作者有话要说： 海南饭现在要吃到正宗的可不容易了。 尤其是油饭，点过好几次外卖，吃到的都是白米饭。 第90章 两道菜就够了 浸在冰水中的依旧不是结束。 最后还捞出来，在一锅加了几十种香料白卤水中浸泡。 浸泡过后捞出， 再给涂上一层黄黄的油。 一只只三斤半的油亮就这么摆在了案板上。 柔软润滑颜黄得 丽的让看着就有垂涎三尺。 当一把巨大的菜刀顺着纹理一刀剁下的时候。 那轻轻晃动弹跳皮和更是从视觉上产生了美味的触动。 没吃到嘴里， 也能笃定的想象到是何等的肥美， 皮是如何滑软，还有那层一闪而过的， 在和皮之间 之存在的啫喱。 所有嘉宾和评委全部把自己面前的虚拟屏幕放大再放大。 近距离贴近观察。 整个海南制作的过程，不是没有人看向彭弈北。 那大大的方片刀，还有最后不知名的卤水。 都看起来像是这位的风格。 不过也不能因此就断定是彭弈北给了指点了。 毕竟现在只要是个厨师， 都在暗 的模仿和学习。 别的不说， 彭弈北喜 用的方片刀， 他们能保证，在场的家里绝对是人手一把。 用不习惯是一回事， 必须有是另一回事。 更何况， 的确 好用的。 经过三重工序。 这道海南饭还是没有完成。 两位厨师开始做酱料了。 第一种是普通老 ， 加了点葱和油调配。 第二种， 生姜葱碾碎成姜葱蓉，加些许盐调味， 然后倒入了滚烫的芝麻油和油。 芳香和辛辣一口气被 发出来， 绿绿白白的颜也让人胃口大开。 就这样还有第三种酱料。 两种叫不出名字的辣椒， 外加蒜头打成蓉， 加上些许盐调味， 倒上了一种很酸的水果汁。再用汤冲调。 第三种酱料红的，集合了酸辣鲜三种口味。 这时候看彭弈北的人就更多了。 辣这个东西，可是在他之前没有人搞出来的。 他们很想从彭弈北脸上看出点什么来。 是喜悦？震惊？亦或者……愤怒？ 最后一个自然是来自华他们的脑补。 彭弈北一直对外的形象就是恨不得你们所有人都学会做菜。 020MagＡzｉｎE.ｃＯＭ |
霾的看着彭弈北和那两个废物有说有笑，神
越低，彭弈北那边就更高兴。 应全他们高兴的是，敌人计谋即将失败。他们看起来孤立无援，实际上已经找到了最强大的外挂。 哪怕他们辜负了彭厨一周的特训。 今天只要彭厨一开口，以海因兹徒弟的身份要走餐厅，甄选会都不用进行！ 所以，他们有
！ 彭弈北高兴的是，终于有“打脸”剧本照着原计划走了！没有出任何意外！ 在和主人打过招呼后，彭弈北终于转身开始和圈内人客套了起来。 只不过还没说两句。 比赛开始了。 一个个舒适的椅子漂浮了进来，把自己摆放好。 并且发
信号，引领着坐在这个位置上的主人朝着自己走过来。 礼堂正中央的位置，自然是两位参加资格赛的厨师以及五位评委的。 等所有人按照指示坐好后发现，彭弈北的位置可真够偏的。 能和他正常
的位置只有他旁边的那个，而旁边的那个座位…… “邹牧怎么来了！” “他这么一个大活人，真为难您老才看到他。” “他坐那儿干嘛！” “老爷子你冷静坐下，您想和彭厨
据要求，你们必须做出三道海因兹先生的名菜，才能继承餐厅。应全先生，法桦先生，你们准备好了吗？” “好了。” “那么第一道菜是？” “海南
饭。” “？” 所有人额头上冒出了问号，这是什么菜？ 当图片一出来，所有人了然了。 不就是白煮
华那两只。 在所有人看来，所谓的“改良”，就是他们还原不出师傅菜品的借口。 只有彭弈北保持沉默，面带微笑。 他也是开始教了才知道。 原来他以为的海因兹的菜，“海南
作已经
引了他们的注意力。 白米饭的制作过程谁都知道。 而现在，台上的两个人，不是白米加水放入电饭煲。 他们先用
的香味。” “这想法太
了！米饭的清香清甜，
兴趣。” “等等，你看他们！” 两个人拿起了钩子，把文火慢炖中的
丽的
之存在的啫喱。 所有嘉宾和评委全部把自己面前的虚拟屏幕放大再放大。 近距离贴近观察。 整个海南
用的方片刀， 他们能保证，在场的家里绝对是人手一把。 用不习惯是一回事， 必须有是另一回事。 更何况， 的确
好用的。 经过三重工序。 这道海南
， 加了点葱和
发出来， 绿绿白白的颜