“长贵！” 袁如珠火速从陡坡上滑下去，急道：“幺姨爹你没事吧！” 李长贵躺倒着，黝黑的脸上挂上憨厚的笑，“没事儿。” 袁如珠和吴桂芳同时松了口气。 “快起来吧。”袁如珠去搀扶他，倏然，她脸 一僵。 血，一片血从李长贵的后脑勺上淌了出来。 吴桂芳也发现了正在往外 的血。她惊声尖叫：“长贵！血！你头上在血！” 李长贵嘶了一声，似乎这才 觉到疼痛。后脑勺涌来的剧痛让他呼 急促起来，“没、没事，别担心。”他稍微抬起后脑勺。 后脑勺下面，尖锐的石头暴 出来，石头上血淋淋一片。 袁如珠扶起他的上半身，去看他后脑勺的伤口。伤口被血糊了一片，看不大清楚。不断往外的血让袁如珠的呼也急促起来，“快，快下山处理伤口！” 她 出 巾，用巾给李长贵做局部 迫止血。 疼痛让李长贵难以支撑起身体，因此无法步行。 “我来背你！”袁如珠连忙道。可是怕她不动。吴桂芳也背不动。 吴桂芳焦急道：“我去喊老高！” 老高刚才还在这里摘蘑菇，现在就在前面不远！ 吴桂芳慌慌忙忙地去叫老高。李长贵又躺到了地上，越来越强烈的疼痛让他头晕目眩。 “幺姨爹！不要闭眼！不要睡过去！” 李长贵只坚持了不到十秒钟，就合上了眼。 “幺姨爹！醒醒！醒醒！” 李长贵躺在地上，没有任何反应。后脑勺溢出来的血染红地上的泥土，鲜红的泥土上，是他惨白如纸的脸。 “醒醒！” “醒醒！” 袁如珠心急如焚，忽然，她发现李长贵 前已经没有了起伏。她全身一凛，如有冰雪兜头泼了下来。 伸出颤抖着的手指，放到李长贵的鼻子下面探鼻息。几秒后，她血尽失，瘫坐在地。 作者有话说： 早早更新 第87章 ◎鸽子汤、糯米团子◎ 袁如珠瘫坐在地, 仿佛有一双手掐住她的脖子，让她呼困难几近窒息。她似乎是难以置信般，又伸出手指去探李长贵的鼻子。 受到鼻子下面微弱的气后, 她一滞。下一秒，掐在她脖子上的那双手瞬间消失。 她大口大口地呼起来。 原来是错觉。她恐惧到产生了错觉。意识到幺姨爹还活着, 只是虚惊一场而已，她的眼泪唰地一下滚滚而落, “幺姨爹，快醒醒！” 李长贵的眼皮在颤动，却始终没有睁眼。 不多久, 老高和吴桂芳跑了过来。老高赶紧蹲下，“快点, 把他放我背上！” 袁如珠哭着搀扶起昏 过去, 见袁如珠哭得那么厉害, 吴桂芳颇为意外。自从半年前在珠珠发了一场高烧后, 她的 子就发生了变化, 不似从前那般木讷寡言，胆小怯懦，整个人变得自信开朗, 不管遇到什么事都是一副沉稳沉静的模样。这是她这半年以来, 第一次见到珠珠情绪如此失控。 “高叔！快点！快点！”袁如珠泣不成声。 “哎！”老高气 如牛，健步如飞。 从山上下来差不多花了十分钟，到达山下后, 老高加快速度，奔向村卫生所。 村卫生所初步处理伤口, 止了血, 袁如珠和吴桂芳快速将李长贵送到镇上的人民医院。 “只是头皮外伤, 没有伤及头颅，不严重，没什么大问题。”镇上人民医院，医生指着刚拍出来的片子说道。 袁如珠和吴桂芳一直紧绷的神情瞬间松弛下来。 袁如珠长长松气，一直紧绷的四肢骤然松弛，全身有些虚 。她一手撑住墙壁，稳住有些虚软的身体，“医生，他什么时候才会醒？” “过一会儿就会醒的，别担心。” 腿软地支撑不住身体，她瘫坐到墙边的椅子上。扶住额头时，掌心触及一片冷 。她擦掉颊边半半干的眼泪。 万幸幺姨爹没事。若他有事，她不知自己会怎样。幺姨爹是因为救她才受伤的。都怪自己反应不过快不够 捷，不然也不会连累幺姨爹。也怪自己今天一时兴起去山上采摘，要是她没有一时兴起，也不会遇到危险。 强烈的内疚如一支利箭，穿透骨， 得她弯下背脊，“幺姨，都是我不好，对不起……” 吴桂芳说：“又不是你的错！再说，你幺姨爹这不是好好的没事吗！别 想。” 李长贵昏昏沉沉醒来时，吴桂芳握住他的手，“长贵，你醒了。” “嘶……”李长贵扶住头上围着的纱布。看到吴桂芳眼角含泪，他说：“咋哭了？”见袁如珠也红着眼睛，他正要说话，袁如珠就抢先他一步，道：“幺姨爹，对不起，是我害你受了伤。” “说啥对不起，你没事就好，珠珠你没受伤吧？” “没有。” “那就好。”李长贵放下心来，“我这是在镇上的医院？”他的视线划过手背上 着的输 针管。 “对，你别动，小心伤口裂开，才 了针的。”吴桂芳按住他。 李长贵头上的伤口了针，要定期上药，五天后才能拆线。 袁如珠看了眼钟表，“幺姨，你在这里照顾幺姨爹，我先回去。” “行。” 袁如珠回到清河村，第一时间去如珠饭馆。 “袁老板，这才十点，您咋这么早就来了？难道要提前开门营业？”正在排队的食客发现了袁如珠的身影。 一个个食客眼睛一亮，目含期待。 袁如珠一脸歉意，“抱歉，今天饭馆不营业了，后面几天都不会营业。” 这话一出，食客们如闻噩耗，“什么？不营业？为什么？” “怎么突然不营业了？” “为什么不提前通知一下，我这来都来了！” “对啊，咱来都来了！” “家里突然出了事，真的不好意思。”袁如珠来到饭馆门前，将暂停营业的牌子挂上去。 “都快回去吧，实在是不好意思。” 食客们见她都把暂停营业的牌子挂上去了，终于死心，“唉，白来一趟！” 食客们依依不舍地散去。袁如珠往家赶，菜摊子上的老刘叫住她，“珠珠，家里出啥事儿了？” “幺姨爹头摔伤了。” 老刘惊了一下，担忧道：“长贵没事吧！” “伤不是很严重，但是得住几天院。” “在村卫生所？” “在镇上的医院。” “哪个医院？我得去看看他！”老刘赶紧收拾摊子，准备去镇上。 “人民医院。”袁如珠快步回家。 头部受伤，饮食得以低盐、低脂、高蛋白为主。回家之前，她在网上订购了鸽子，一小时内送货上门。 到家十几分钟后，鸽子送上了门。她立刻去熬鸽子汤。 鸽 质红润细腻，肌纤维  ，老鸽肌间脂肪和蛋白含量高，所以袁如珠买的老鸽。老鸽炖出来的汤也更香更醇厚。 她把处理好的鸽子放进冷水锅里焯水。很多人煲鸽子汤并不给鸽子焯水，是因为怕在焯水的过程中，鸽子的营养会失。其实不然，焯过水的鸽子营养并不会怎么失，鸽子焯水后，汤反而会更鲜亮，香味也更浓郁。 加过生姜片的整鸽在小火中慢慢煮沸，腥味和血沫逐渐形成泡沫，待撇去浮沫，她用温热水清洗鸽子。刚焯好的鸽子不能用冷水清洗，冷热温差会使鸽子收缩，从而让鸽子的口变得很干柴。 清洗干净的鸽子放进砂锅里，依次放入红枣，山药，桂圆，人参片。 炖鸽子汤的水，也有一些讲究。纯净水和矿泉水炖出来的鸽子汤味道鲜美，汤纯正。其他水都则会影响鸽子汤的美味程度。 将矿泉水倒入砂锅里，盖上砂锅盖子，开始焖煮。水开之后小火继续焖煮。 咕嘟咕嘟……砂锅里的汤汁沸腾起来。鸽子的鲜味，红枣桂圆的甜香，山药人参片的药参香味在灶屋里蔓延开来。 小夏牵着小秋的手，进入院子。一进院子，就闻到一股子香，一点也不油腻，反而很清美的香。 他俩飞奔进灶屋。 “姐姐姐姐！做啥好吃的啦！” 径直来到香味的来源处，小夏小秋凑近去闻砂锅。 袁如珠搅动着已经粘稠的小米粥。见俩小孩回来了，说道：“炖的鸽子汤。” “哇！鸽子汤！好香好香！”小夏不停气，随之左右环顾，“爸爸妈妈呢？” 平时中午回来吃饭的时候，妈妈会在灶屋里给姐姐打下手，爸爸有时会打下手，有时会在堂屋里玩手机。但是今天中午他俩都没在。 袁如珠说：“早上我们去山上的时候，幺姨爹头摔伤了，现在在医院。” “爸爸受伤了！”小夏小秋语气急促。 “别担心，是小伤，住几天院就好了。” 小夏小秋立时放下心来。小夏皱着眉，一脸担忧，“我要去看爸爸。” 小秋：“我也要去！” “你们还得上学呢，下午放学了再去。” 袁如珠将枸杞和盐加入砂锅里，搅拌搅拌，继续炖煮鸽子。020ＭａgaＺｉＮｅ.ＣｏＭ |
一僵。 血，一片血从李长贵的后脑勺上淌了出来。 吴桂芳也发现了正在往外
的血。她惊声尖叫：“长贵！血！你头上在
觉到疼痛。后脑勺涌来的剧痛让他呼
急促起来，“没、没事，别担心。”他稍微抬起后脑勺。 后脑勺下面，尖锐的石头暴
出来，石头上血淋淋一片。 袁如珠扶起他的上半身，去看他后脑勺的伤口。伤口被血糊了一片，看不大清楚。不断往外
出
巾，用
迫止血。 疼痛让李长贵难以支撑起身体，因此无法步行。 “我来背你！”袁如珠连忙道。可是怕她不动。吴桂芳也背不动。 吴桂芳焦急道：“我去喊老高！” 老高刚才还在这里摘蘑菇，现在就在前面不远！ 吴桂芳慌慌忙忙地去叫老高。李长贵又躺到了地上，越来越强烈的疼痛让他头晕目眩。 “幺姨爹！不要闭眼！不要睡过去！” 李长贵只坚持了不到十秒钟，就合上了眼。 “幺姨爹！醒醒！醒醒！” 李长贵躺在地上，没有任何反应。后脑勺溢出来的血染红地上的泥土，鲜红的泥土上，是他惨白如纸的脸。 “醒醒！” “醒醒！” 袁如珠心急如焚，忽然，她发现李长贵
前已经没有了起伏。她全身一凛，如有冰雪兜头泼了下来。 伸出颤抖着的手指，放到李长贵的鼻子下面探鼻息。几秒后，她血
过去, 见袁如珠哭得那么厉害, 吴桂芳颇为意外。自从半年前在珠珠发了一场高烧后, 她的
子就发生了变化, 不似从前那般木讷寡言，胆小怯懦，整个人变得自信开朗, 不管遇到什么事都是一副沉稳沉静的模样。这是她这半年以来, 第一次见到珠珠情绪如此失控。 “高叔！快点！快点！”袁如珠泣不成声。 “哎！”老高气
如牛，健步如飞。 从山上下来差不多花了十分钟，到达山下后, 老高加快速度，奔向村卫生所。 村卫生所初步处理伤口, 止了血, 袁如珠和吴桂芳快速将李长贵送到镇上的人民医院。 “只是头皮外伤, 没有伤及头颅，不严重，没什么大问题。”镇上人民医院，医生指着刚拍出来的片子说道。 袁如珠和吴桂芳一直紧绷的神情瞬间松弛下来。 袁如珠长长松气，一直紧绷的四肢骤然松弛，全身有些虚
。她一手撑住墙壁，稳住有些虚软的身体，“医生，他什么时候才会醒？” “过一会儿就会醒的，别担心。” 腿软地支撑不住身体，她瘫坐到墙边的椅子上。扶住额头时，掌心触及一片冷
。她擦掉颊边半
捷，不然也不会连累幺姨爹。也怪自己今天一时兴起去山上采摘，要是她没有一时兴起，也不会遇到危险。 强烈的内疚如一支利箭，穿
得她弯下背脊，“幺姨，都是我不好，对不起……” 吴桂芳说：“又不是你的错！再说，你幺姨爹这不是好好的没事吗！别
想。” 李长贵昏昏沉沉醒来时，吴桂芳握住他的手，“长贵，你醒了。” “嘶……”李长贵扶住头上围着的纱布。看到吴桂芳眼角含泪，他说：“咋哭了？”见袁如珠也红着眼睛，他正要说话，袁如珠就抢先他一步，道：“幺姨爹，对不起，是我害你受了伤。” “说啥对不起，你没事就好，珠珠你没受伤吧？” “没有。” “那就好。”李长贵放下心来，“我这是在镇上的医院？”他的视线划过手背上
着的输
针管。 “对，你别
了针的。”吴桂芳按住他。 李长贵头上的伤口
鸽
质红润细腻，肌纤维
，老鸽肌间脂肪和蛋白含量高，所以袁如珠买的老鸽。老鸽炖出来的汤也更香更醇厚。 她把处理好的鸽子放进冷水锅里焯水。很多人煲鸽子汤并不给鸽子焯水，是因为怕在焯水的过程中，鸽子